"Cercavamo un tappo che desse omogeneità, dunque che tutte le nostre bottiglie all'interno del cartone fossero uguale, poi anche omogeneità tecnica del tappo, ossia nell'estrazione del tappo stesso e soprattutto nella gestione dell'ossigeno in bottiglia. Ed abbiamo trovato in Nomacorc la risposta alle nostre esigenze" - Andrea Deiana, enologo Cantine Dolianova