Vinventions organise une Masterclass sur les bouchons !

Vinventions organise une dégustation spéciale, en partenariat avec Fontanafredda, à l’attention des participants au concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroule cette année du 10 au 15 mars à Anvers, Belgique.

Cette Masterclass sera l’occasion pour les sommeliers présents de « tester la différence » que les bouchons peuvent amener sur l’évolution du vin, en utilisant les taux de transmission d’oxygène (OTR) différents de la gamme Nomacorc Green Line. Cette expérience de dégustation unique met en scène le même vin, mis en bouteille le même jour, et dans les mêmes conditions, avec une seule différence : le bouchon. L’intention n’est pas de conduire à un jugement de valeur sur le vin, mais de souligner l’importance et l’impact du bouchon lui-même en fonction de ses différentes perméabilités.

« La quantité d’oxygène libérée dans le vin après la mise en bouteille est cruciale et c’est l’une des pierres angulaires de nos bouchons Nomacorc Green Line. Nous croyons fermement à l’importance de la gestion de l’oxygène et nous pensons que la meilleure preuve est dans le verre », déclare Edina Kiss, Brand Manager Nomacorc chez Vinventions. « Le transfert constant de l’oxygène assure la conservation souhaitée du vin et maintient l’évolution du vin sous contrôle. Nous attendons avec impatience notre Masterclass ‘Taste the Difference’ avec les meilleurs Sommeliers du Monde et nous sommes heureux de partager cette expérience de dégustation unique avec eux. »

« Avec la Belgique comme pays hôte, notre prestigieux championnat international a bouclé la boucle : le tout premier Championnat du Monde des Sommeliers y a également eu lieu. Nous sommes très honorés d’avoir Vinventions à nos côtés, en tant que partenaire Gold, non seulement parce qu’il s’agit d’une société belge, mais aussi en raison de sa renommée mondiale dans le secteur des solutions de bouchage. C’est un mariage parfait », déclare William Wouters, vice-président d’ASI Europe.

La Masterclass Vinventions & Fontanafredda est ouverte aux candidats sommeliers ASI participant au programme et se déroulera le vendredi 15 mars à 10h15 au Diamond Kring d’Anvers.

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